豚バラ肉
人参
インゲン
もやし
かいわれ
グリンピース
ポン酢醤油
浅つき
① 豚バラ肉に人参とインゲンをのせ、ロール状に巻き､タコ糸で縛る｡
② ①を香味野菜を入れた湯で軟らかくなるまで煮る。
③ タコ糸をはずして厚きりにする。
④ 皿に茹でもやしを置き､③の豚肉ロールを盛り付ける。
⑤ 揚げたなす、湯どうししたかいわれを添える｡
| 《とんまる御膳》 | Code：１００３８ | ||||
| じっくり豚肉と人参･インゲンを一緒に煮てたっぷりの野菜と共にいただいて下さい。 | |||||
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《材料》 | ||||
| YGC 特選なす 豚バラ肉 人参 インゲン もやし かいわれ グリンピース ポン酢醤油 浅つき | |||||
| 《作り方》 ① 豚バラ肉に人参とインゲンをのせ、ロール状に巻き､タコ糸で縛る｡ ② ①を香味野菜を入れた湯で軟らかくなるまで煮る。 ③ タコ糸をはずして厚きりにする。 ④ 皿に茹でもやしを置き､③の豚肉ロールを盛り付ける。 ⑤ 揚げたなす、湯どうししたかいわれを添える｡ | |||||