| 【コンキリエとズッキーニのバルサミコドレッシングあえ（四人前）】 | |
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ﾁｪﾙｻﾇｽ ｽﾞｷｰﾆ･ｱｯﾛｽﾃｨｰﾃｨ･ｵｲﾙ漬け 330g ｺﾝｷﾘｴ 200g - ﾊﾞﾙｻﾐｺﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ - ﾊﾞﾙｻﾐｺ 50ml ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 250ml 塩 10g ｺｼｮｳ 適量 ﾆﾝﾆｸ(ﾊﾟｳﾀﾞｰ) 適量 ｵﾚｶﾞﾉ 適量 ﾍﾟﾍﾟﾛﾅｰﾀ 適量 ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ 適量 |
| 《作り方》 1.ｺﾝｷﾘｴをゆで､塩水で冷やす｡ 2.ﾊﾞﾙｻﾐｺﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの材料を全てあわせてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをつくる｡ 3.1のﾊﾟｽﾀとｽﾞｯｷｰﾆをﾊﾞﾙｻﾐｺﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞであえる｡ 4.赤と黄のﾍﾟﾍﾟﾛｰﾆとｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘを盛り付けて出来上がり｡ |
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