【カルチョーフィソースと生ハムのピザ(一人前)】
メニュー カルチョーフィオイル漬け 40g
ピッツァ・ビアンカ 1枚
プロシュット(スライス) 4枚
パルミジャーノ・レジャーノ 10g
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ 適量
《作り方》
1.カルチョーフィをミキサーにかけ、ソース状にする。

2.ピッツァ・ビアンカにペペロンチーノオイルを塗って焼く。(300℃で2~3分が目安)

3.2の上にプロシュットをのせ、その上に軽くペペロンチーノオイルを塗る。

4.3の上に1のカルチョーフィのソースを塗り、パルミジャーノ・レッジャーノをふりかけてサーブする。
ご提供 モンテ物産
参考商品 メニュー カルチョーフィオイル漬け 2550g

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