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ビネガーセパ・ビエッラ
500ml/6
ソレラという伝統的な手法で造られており、何段にも重ねられた樽の下より取り出しては補充していくことでブレンドされます。その後、オーク樽で熟成させるので、フレッシュで力強く、なめらかでフルーティーな、まろやかな酸味のバランスの取れたビネガーです。
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