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エキストラ・ヴァー
ジン・オリーブ・オイル“フルクトゥス”
750ml/12
“フルクトゥス”の名は後味がフルーティーであるという特徴に由来しています。不純物を取り除く際フィルターろ過はせず、自然沈殿で分離した上澄みのみを瓶詰めします。その結果フルーティーで柔らかな味わいを備えます。
エキストラ・ヴァー
ジン・オリーブオイル“ビアンカルド”
500ml/6
健康な状態で通常の収穫期を越え、翌年の春先まで枝に残ったタジャスカ種だけを使用して作られる希少品です。よって生産されるのは数年に一度と極僅かです。
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