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さっとゆで上がる極細ロングパスタ。スパゲティとはまた違う歯応えでメニューの幅が広がります。冷たいパスタにも最適です。 |
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一般的な太さのスパゲッティ。お好みに合わせてあらゆるソースと合わせられる汎用性の高いパスタです。 |
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一般的な太さのスパゲッティ。お好みに合わせてあらゆるソースと合わせられる汎用性の高いパスタです。 |
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一般的な太さのスパゲッティ。お好みに合わせてあらゆるソースと合わせられる汎用性の高いパスタです。 |
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南イタリア生まれのおいしさが実感できる定番パスタ |
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南イタリア生まれのおいしさが実感できる定番パスタ |
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南イタリア生まれのおいしさが実感できる定番パスタ |
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南イタリア生まれのおいしさが実感できる定番パスタ |
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南イタリア生まれのおいしさが実感できる定番パスタ |
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南イタリア生まれのおいしさが実感できる定番パスタ |
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ちょっと珍しい穴あきロングパスタ。汁気の多いソース、重めのソースとの相性がよく、メニューに変化が出せます。 |
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表面にスジがないタイプのペンネ。つるっとしていて見た目がきれいです。 |
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“小さな舌”という意味のリングイネ。切り口が楕円形でスパゲッティを平たくしたような形。しっかりしたソースによく合います。 |
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“小さな舌”という意味のリングイネ。切り口が楕円形でスパゲッティを平たくしたような形。しっかりしたソースによく合います。 |
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リングイネの細身のタイプ。魚介系ソースに、又、冷たいパスタメニューにも最適です。 |
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筋入りのペンネ。少し小さめの食べやすいタイプです。 |
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細身のペンネリガーテです。ソースのからみが良く幅広く使えます。 |
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筋入りのペンネ。少し小さめの食べやすいタイプです。 |
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スタンダードなスジ入りのペンネ。ソースのからみが良く、ショートパスタ料理の定番です。 |
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ペンネリガーテの約半分の長さです。小型で食べやすいと人気です。 |
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イタリア語で愛という意味です。ゆでるとくねくねとくっつき合います。 |
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特徴あるらせん状の形と、表面のプルプルした食感がユニークです。 |
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ほうれん草の緑、トマトの赤、小麦の白のイタリアントリコロールです。 |
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19世紀以前から南イタリアで手作りされていた伝統的な形です。 |
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太い筒状のショートパスタです。クリーム系のソースがよくからみます。 |
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19世紀以前からプーリア地方で手作りされていた伝統的な形。小さな耳の意味です。 |
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イタリア語で貝殻の意味。形の面白さ、食感の違いを楽しめます。 |
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フェットチーネの細身タイプ。こちらは卵は入っていません。 |
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おなじみの蝶々の形のショートパスタ。見た目にも楽しいメニューができます。 |
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卵を練り込んだ長方形の板状パスタ。ミートソース、ホワイトソースと交互に重ねてオーブンで焼くラザニア料理が有名です。 |
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沸騰したお湯で20秒茹で上げるだけでアルデンテが実現。茹で上がりには僅かに芯が残り、乾麺と同様の歯ごたえです。 |
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沸騰したお湯で20秒茹で上げるだけでアルデンテが実現。茹で上がりには僅かに芯が残り、乾麺と同様の歯ごたえです。 |
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きしめん状のロングパスタ。卵入りで、ミートソースやクリームソースなど、濃厚なソースとの相性が抜群です。 |
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卵の他に、ほうれん草が入っています。2色合わせてサーブしてもきれいです。 |
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ほうれん草を練り込んだ、ラザニエ。グラタンやラザニアなどで、きれいな色とほうれん草の風味をお楽しみください。 |
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沸騰したお湯で20秒茹で上げるだけでアルデンテが実現。茹で上がりには僅かに芯が残り、乾麺と同様の歯ごたえです。 |
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ショートパスタのなかで最もポピュラーな、筋入りのペン先の形をしたペンネ・リガ-テをバラ凍結しました。量の調節はお好みに合わせて自由自在。茹で時間は約30〜40秒。 |
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人気急上昇のリングイネの冷凍タイプ。乾麺と同様の歯ごたえが味わえます。魚介のトマトソース、ジェノヴェーゼソースなどとよく合います。茹で時間は約20秒です。 |