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→ イタリアン商材を使用したメニューはこちら パスタ・オリーブオイル・トマト ｜ オリーブ・ビネガー・バルサミコ 製菓材料・ チーズ・ ワイン・世界のチーズたち ｜ 塩・水・野菜・ハム・ソーセージ・サラミ 厳選したイタリア産100％のデュラム小麦から作り出した最良のデュラムセモリナ。良質で高価なセモリナだけを使用し、一つ一つの工程に充分な手間と時間をかけて作り上げています。 NO1　ラザーニヤ 500g×20（箱） ベシャメルソース、ミートソースに合わせるのがお勧めです。 NO10　フェデリ ーニ 500g×24（ビニール） バジリコ、松の実、パルミジャーノの風味たっぷりなジェノベーゼ･ペーストでお試しください。 NO7　リングイネ 500g×24（ビニール） サッと仕上げた魚介のトマトソースによく合います。麺が平たいのでソースがうまくのります。 NO8　リングイネ ピッコレ 500g×24（ビニール） サッと仕上げた魚介のトマトソースによく合います。麺が平たいのでソースがうまくのります。ジェノベーゼソースにもよく合います。 NO9　カッペリー ニ 500g×24（ビニール） 極細な麺が、コンソメなどのスープの具として楽しめます NO10　フェデリ ー二 5kg×2（ビニール） バジリコ、松の実、パルミジャーノの風味たっぷりなジェノベーゼ･ペーストでお試しください。 NO11　スパゲッ ティーニ 5kg×2（ビニール） シンプルなトマトソースによく合います。お皿に盛りつけた後、バージンオリーブオイルを加えると、一層うまみを引き立てます。 NO11　スパゲッ ティーニ 500g×24（ビニール） シンプルなトマトソースによく合います。お皿に盛りつけた後、バージンオリーブオイルを加えると、一層うまみを引き立てます。 NO12　スパゲッ ティ 5kg×2（ビニール） ムール貝、アサリなどの魚貝のソースに合わせるのがお勧めです。 NO12　スパゲッ ティ 500g×24（ビニール） ムール貝、アサリなどの魚貝のソースに合わせるのがお勧めです。 NO13　マッヶロ ーニアッラキターラ 500g×24（ビニール） イカスミなど濃厚なソースがよく合います。 NO14　ペルチャ テリーニ 500g×24（ビニール） パンチェッタ（バラ肉）や、ベーコンを使った、重ためのソースと抜群の相性です。 NO18　ズィタ 500g×24（ビニール） インゲン豆のスープに入れると、トスカーナ地方の代表的な料理“ズッパ・デ・ファジォーリ”になります。その他、サラダやグラタンなど幅広い用途にお使いいただけます。 NO25　ミッレリ ーゲ 500g×24（ビニール） 生クリームチーズをたっぷり使った、重いソースによく合います。また、コクのあるソースで焼くグラタンにも、お勧めです。 NO34　フシィリ 500g×24（ビニール） ミートソースや、トマトソースにからめるのが、お勧めです。 NO140　ペンネ メッツァーネ 500g×24（ビニール） トマト、ガーリック、赤唐辛子を使ったピリッと辛いソースによく合います NO41　ペンネリ ガーテ 500g×24（ビニール） 節目にブルーチーズソースがよくのります。チーズをたっぷり使ったサラダにもどうぞ。 NO50　コンキリ エリガーテ 500g×24（ビニール） 海の幸ラグー（魚貝類）をアンチョビでソテーしたり、トマト風味で仕上げるメニューによく合います。サラダにお勧めです。 NO53　コンキリ エッテピッコレ　 500g×24（ビニール） 味わい豊かな野菜スープに入れたミネストローネがお勧めです。 NO87　カバタッ ピ 500g×24（ビニール） 厳選したイタリア産100％のデュラム小麦から作り出した最良のデュラムセモリナ。良質で高価なセモリナだヶを使用し、一つ一つの工程に充分な手間と時間をかヶて作り上げています。 NO101　パッパ ルデーレ 250g×24 厳選したイタリア産100％のデュラム小麦から作り出した最良のデュラムセモリナ。良質で高価なセモリナだヶを使用し、一つ一つの工程に充分な手間と時間をかヶて作り上げています。 NO105　タリオ リーニ 250g×24 厳選したイタリア産100％のデュラム小麦から作り出した最良のデュラムセモリナ。良質で高価なセモリナだヶを使用し、一つ一つの工程に充分な手間と時間をかヶて作り上げています。 NO303　フェッ トチーネ 250g×20 幅広パスタはジビュ（野性動物等を使ったソース）など、コクのあるソースがよくあいます。また、ミートソースなどに合わせてもおいしく召し上がれます。 NO91　オレキエ ッティ 500g×24（ビニール） 厳選したイタリア産100％のデュラム小麦から作り出した最良のデュラムセモリナ。良質で高価なセモリナだヶを使用し、一つ一つの工程に充分な手間と時間をかヶて作り上げています。 NO93　ファルフ ァーレ 500g×24（ビニール） 細切りにした生ハムと、生クリームソースであえてお試しください。いろどりにグリーンピースをひとつまみ。サラダにもどうぞ。 NO310　フェッ トチーネスピナッチ 250g×20 色合いをいかして、スモークサーモンとクリームソースであえると、見た目もおいしい逸品に仕上がります。 ▲ページトップへ

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