| 【木の子のピリ辛サラダ（2人分）】 | |
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豚ひき肉 80g 生揚げ 35g しめじ 30g まいたけ 30g 味の素 ｻﾗﾀﾞ油 13g ｢Cook Do｣四川風麻婆豆腐用 30g 味の素 純正ごま油 4g ﾚﾀｽ 40g ｷｬﾍﾞﾂ 40g かいわれだいこん 5g 味の素｢Savor Up｣ねぎ･しょうが油 5g ﾄﾏﾄ 90g ねぎ 少々 香菜 少々 |
| 見た目に色鮮やかなﾒﾆｭｰです｡ | |
| 《作り方》 (1)ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し､豚ひき肉を炒める｡肉の色が変わったら､小房にわけたしめじ､まいたけ､生揚げも加えて炒める｡ (2)(1)に｢Cook Do｣四川風麻婆豆腐用を加えて炒め､ごま油を混ぜ合わせる｡ (3)ﾎﾞｰﾙにせん切りにしたﾚﾀｽとｷｬﾍﾞﾂ､5cm長さに切ったかいわれだいこん､｢Savor Up｣ねぎ･しょうが油(葱姜油)を入れて､混ぜ合わせる｡ (4)器に(3)を盛り付け､その上に(1)をのせ､まわりに5mm幅･半月切りにしたﾄﾏﾄを並べる｡ | |