| 【イカとキノコの中華漬け（6人前）】 | |
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いか 生 300g 食塩 少々 黒胡椒 少々 酒 20g 味の素 ｻﾗﾀﾞ油 30g ふくろたけ 200g きゅうり 生 400g 味の素｢Cook Do｣拌冷菜用 160g しょうが 生 4g |
| ｢Cook Do｣拌冷菜用を使った中華ｱﾚﾝｼﾞﾒﾆｭｰです｡ | |
| 《作り方》 ① いかは松笠切りにし､塩､胡椒､日本酒で下味をしておく｡ ② 袋茸は1/2ｶｯﾄ､きゅうりは乱切りにする｡ ③ ①､②を合わせ炒める｡仕上がり際にCook Do拌冷菜用､千切り生姜を加えて混ぜ､火を通す｡ ④ 出来上がったら､器に盛りつけする｡ |
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