| 【パンの肉巻き揚（10人前）】 | |
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豚ひき肉 300g 卵 1個 玉ねぎ 320g ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ 大さじ3 片栗粉 18g 生姜 8g にんにく 8g (A)(調味料)酒 10g (A)(調味料)片栗粉 10g (A)(調味料)中華味 15g 食ﾊﾟﾝ(薄切り) 100g 味の素 揚げ油 適量 |
| ｢中華味｣顆粒を使った中華ｱﾚﾝｼﾞﾒﾆｭｰです｡本格中華のｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰとしておすすめです｡ | |
| 《作り方》 (1)ひき肉に､溶いた卵･すりおろしたにんにく､しょうが･(A)を混ぜる｡ (2)玉ねぎのみじん切りに､片栗粉を混ぜたものと､ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽを(1)に加え､更に混ぜる｡ (3)耳を取った食ﾊﾟﾝに(2)をのせ､2つ折りにして12~13分蒸してから､揚げる｡ |
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