| 【ブロッコリーとシーフードの甘酢煮（四人分）】 | |
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A ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ(小房･下ゆで) 150g えび(ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ冷凍) 30g あさり(ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ冷凍) いか(ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ冷凍) 40g にんじん (拍子木切り) 70g ﾋﾟｰﾏﾝ(1.5cm幅) 50g しめじ(小房) 70g ﾔﾝｸﾞｺｰﾝ(1/2ｶｯﾄ) 70g B 味の素｢中華味｣顆粒 3g 水 360ml C 味の素｢Cook Do｣酢豚用 120g 砂糖 5g 塩 少々 こしょう 少々 片栗粉(水溶き片栗粉用) 35g 水(水溶き片栗粉用) 35g 味の素 ｻﾗﾀﾞ油 大さじ2 |
| 野菜が豊富で､栄養満点のﾒﾆｭｰです｡ | |
| 《作り方》 (1)よく熱した鍋にｻﾗﾀﾞ油をなじませ､Aを炒め､Bを入れて煮立てる｡ (2)(1)にCを入れ味をととのえる｡ (3)(2)に水溶き片栗粉でﾄﾛﾐをつけ､仕上げにごま油を入れる｡ |
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