| 【中華風コーンスープ（六人分）】 | |
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ぬるま湯 1000ml 味の素 ｺｰﾝｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ 200g 味の素 丸鶏使用がらｽｰﾌﾟ 6g 卵白 1個 水 溶き片栗粉 小さじ2 こしょう 少々 万能ねぎ 適量 |
| 洋風のｺｰﾝｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ1kg箱に｢丸鶏使用がらｽｰﾌﾟ｣を加え､中華風に仕上げました｡卵白の白が加わり､見た目も華やかなｽｰﾌﾟに仕上がっています｡ | |
| 《作り方》 (1)ｺｰﾝｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ1kg箱は､分量のぬるま湯の中から400ml取り､よく混ぜておく｡ (2)残りのぬるま湯を鍋に入れて沸騰したら､(1)を混ぜ､｢丸鶏使用がｽｰﾌﾟ｣を入れ､こしょうで味をととのえ､水溶き片栗粉でとろみをつけ､卵白を流す｡ (3)(2)を器に盛りつけ､小口切りにした万能葱を散らす｡ |
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